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とろろ汁&蕎麦の実入りご飯
 2008.01.10 Thu
written by なあな♪
実家産とっくり芋(自然薯)で、とろろ汁。非常に粘りが強いお芋。すりおろしたお芋に調味した出し汁と卵を加えながら、適度な濃度まで伸ばしていく。蕎麦の実を加えて炊いた御飯にかけて、もみ海苔もふって頂く。とても美味しくて、いくらでも食べられる♪
080110とろろ御飯

23:39:45 | 和食 | comments(0)
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