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加茂茄子のグラタン
 2013.08.23 Fri
written by なあな♪
父が作った加茂茄子。緻密な肉質で、加熱すると、とろりと滑らかで、大変美味。今回は、くり抜いた中身をベーコンなどと炒めてホワイトーソースで和え、茄子の中に戻して焼いてみた。
130825賀茂茄子のｸﾞﾗﾀﾝ
23:29:07 | 野菜・果物 | comments(0)
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