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ブルーベリーパイ
 2011.08.28 Sun
written by なあな♪
実家産ブルーベリーをたっぷり使った、フリーフォームスタイルのパイ。型を使わず、伸ばした生地にフィリングをのせ、ラフに包むように仕上げる。ブルーベリーは、砂糖、コーンスターチ、シナモンをまぶしているだけ。シンプルながら、大変美味しく頂けた。
110828フリーフォーム・ブルーベリーパイ
23:54:13 | アメリカ・イギリス菓子 | comments(2)
comment

素敵なガーデンテラスでいただくお茶の風景が浮かびます。
季節の物をふんだんに使ったお料理やお菓子はどれも美味しいそう~
by: マチキータ | 2011.09.01 22:06 | URL | edit

★マチキータ さん
フレッシュなブルーベリーをたっぷりと使っていますが、実家から届けてもらってこそ
作れる贅沢なケーキでした。
それぞれの旬の時期にどっさり収穫される野菜便が届くと、なるべく新鮮なうちにどうやっていただこうかと
いつも頭をめぐらせています。ありがたいことですね。
by: なあな♪ | 2011.09.12 00:52 | URL | edit
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