ベエンディリ・タヴック
 2009.08.13 Thu
written by なあな♪
トルコ料理、モルネーソース(ベシャメルソースにチーズを加えたもの)風味の焼き茄子ディップを添えた鶏肉。ベエンディは「お気に入り」。
今回は市販のスモークチキンレッグをトマトとともに煮込んだ。濃厚でコクのある焼き茄子のディップだけでも美味しいのだが、お肉とトマトの旨みが加わることで、更に贅沢な味わいになる。
090813ベエンディリ・タヴック
00:31:08 | トルコ料理 | comments(0)
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